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庄内鴨モモ１P(2枚入り550～650ｇ)　冷凍

¥2,680 税込

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「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで高いシェアを占めるバルバリー種という鴨。
皮下脂肪が薄いため口当たりがよく、鴨特有の臭みがありません。
「モモ」はロースよりもしっかりとした肉質で、旨みとコラーゲンが豊富。
コンフィや煮込み料理にすると美味しさが最大限に引き出せます。

【産地名】
山形県

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載

【保存方法】
・冷凍でのお届けになりますので、商品到着後はすみやかに冷凍庫にて保管してください。
・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。